(+48) 668-860-381
Blog
Piernikowe smoothie
Piernikowe smoothie – jak je zrobić?
Ten rozgrzewający smoothie inspirowany piernikowymi smakami to idealna propozycja na chłodniejsze dni lub jako deser w płynnej formie. Kremowa konsystencja, kakao i korzenne przyprawy przywołują klimat domowych wypieków, a jednocześnie przepis pozostaje prosty i szybki w przygotowaniu. To świetny wybór na sycące śniadanie, podwieczorek albo słodką przekąskę, którą przygotujesz w kilka minut.
Piernikowe smoothie przepis
Składniki
- Mrożone banany – stanowią bazę smoothie, dlatego nie warto ich pomijać. To właśnie one odpowiadają za kremową konsystencję i naturalne schłodzenie napoju.
- Mleko – najlepiej sprawdzi się mleko migdałowe lub z nerkowców, ale możesz użyć także mleka krowiego, owsianego, ryżowego, kokosowego z kartonu lub innego, które zwykle dodajesz do smoothie.
- Słodzik – w przepisie pojawia się miód. Możesz użyć erytrytolu lub syropu klonowego.
- Kakao w proszku lub czekolada Cocoa – pierniczki z dzieciństwa często zawierały kakao, dlatego tutaj również nie mogło go zabraknąć. Doskonale komponuje się z korzennymi przyprawami i sprawia, że smoothie smakuje jak deser. Kawałki czekolady mogą fajnie urozmaicić konsystencje.
- Przyprawa do piernika – możesz użyć domowej mieszanki przypraw korzennych lub klasycznej gotowej przyprawy piernikowej.
- Białko w proszku – składnik opcjonalny, ale polecany, jeśli chcesz, aby smoothie było bardziej sycące. Najlepiej sprawdzi się neutralne białko bez dodatku cukru, choć wariant waniliowy także będzie dobrym wyborem.
- Ekstrakt waniliowy – niewielka ilość wanilii zaokrągla smak i podkreśla naturalną słodycz. Możesz użyć także pasty waniliowej, wanilii w proszku lub ziarenek z laski wanilii (pamiętaj, że są intensywniejsze, więc potrzeba ich mniej).
Warianty i zamienniki - Jogurt – dodatek jogurtu greckiego lub gęstego jogurtu roślinnego sprawi, że smoothie będzie jeszcze bardziej kremowe, lekko kwaskowe i bogatsze w białko.
- Kawa – jeśli potrzebujesz porannego zastrzyku energii, dodaj porcję espresso. Kawa doskonale łączy się z kakao i korzennymi przyprawami.
Piernikowe smoothie przygotowanie
Do blendera o wysokiej mocy dodaj mleko, mrożone banany, białko w proszku, kakao, przyprawę piernikową, miód lub melasę, ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli morskiej.
Miksuj na wysokich obrotach, aż uzyskasz gładką, kremową konsystencję.
Jeśli smoothie jest zbyt gęste, dolej odrobinę mleka; w razie potrzeby dopasuj poziom słodyczy według własnych preferencji.
Produkty użyte w przepisie:
About The Author
