Praliny

2 materiałów w tym dziale

Praliny

Domowe czekoladki z foremki — przepis na błyszczącą czekoladę ręcznie robioną

Zrób błyszczące czekoladki z foremki. Poznaj gramatury, temperatury temperowania, sposób napełniania formy i oznaki gotowości do wyjęcia.

Praliny

Domowe praliny czekoladowe z nadzieniem ganache

Przygotuj domowe praliny z kremowym ganache. Przepis na 24 sztuki: gramatury, dobór formy, temperowanie czekolady, nadziewanie i zamykanie.