Keto tarta borówkowa

Keto tarta borówkowa – jak ją zrobić w domu?

Keto Tarta z Borówkami: Przepis na Pyszną i Zdrową Alternatywę

Szukasz przepisu na deser, który jest zarówno pyszny, jak i zgodny z dietą ketogeniczną? Ta keto tarta z borówkami to idealne rozwiązanie! Zapomnij o wyrzutach sumienia – kremowe, słodko-kwaśne nadzienie owocowe zamknięte jest w kruchym, bezglutenowym cieście, które rozpływa się w ustach, dostarczając Ci samych zdrowych tłuszczów i minimalnej ilości węglowodanów.

Niezależnie od tego, czy szukasz idealnego deseru na lato, czy pocieszającej słodyczy na chłodniejsze dni, ta tarta keto z pewnością podbije Twoje serce. W tym przepisie pokażę Ci krok po kroku, jak przygotować tę zdrową i aromatyczną tartę, która z powodzeniem zastąpi tradycyjne ciasta, wpisując się doskonale w Twoje keto menu. Gotowi na keto rewolucję w kuchni?

Keto tarta borówkowa przepis

Na spód

• 2 szklanki mąki migdałowej
• 1/2 szklanki mąki kokosowej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki gumy ksantanowej
• 3/4 szklanki masła, solonego i zimnego

• Na nadzienie
• 3 i 1/2 szklanki borówek, świeżych lub mrożonych
• 1/2 szklanki erytrytolu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka nasion chia
• Inne
• 1 duże jajko, roztrzepane

Instrukcje
W misce wymieszaj suche składniki do połączenia. Masło pokrój na małe kawałki.W blenderze wysokoobrotowym lub robocie kuchennym umieść wszystkie składniki i miksuj, aż powstanie drobna, krusząca się masa. Uformuj z ciasta dwie gładkie kule i dokładnie owiń je folią spożywczą. Schładzaj w lodówce przez minimum 2 godziny.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść formę do tarty o średnicy 23 cm i odstaw.
W małym rondelku podgrzej nadzienie z borówek na małym ogniu. Gdy zacznie się gotować, mieszaj delikatnie przez 4-5 minut, następnie zdejmij z ognia.
Połóż obie kule ciasta pomiędzy dwie warstwy papieru do pieczenia i rozwałkuj, tak by jedna warstwa była większa od drugiej. Większą część umieść w formie, pozwalając na wystanie boków. Wlej nadzienie i rozprowadź równomiernie. Przykryj drugą warstwą ciasta, zlep brzegi, a następnie posmaruj roztrzepanym jajkiem.

Piecz tartę przez 45–50 minut, aż wierzch ładnie się zarumieni. Po upieczeniu odstaw do lekkiego ostygnięcia przed podaniem. Możesz podawać z lokami keto.

Uwagi dotyczące przechowywania:
Przechowuj tartę z borówkami w lodówce, przykrytą. Zachowa świeżość do 2 tygodni.
Możesz też zamrozić tartę, umieszczając ją w płaskim pojemniku — w zamrażalniku wytrzyma do 6 miesięcy.

Produkty użyte w przepisie:

About The Author

Paulina Raw Cocoa

Foodie ❤️

See author's posts