Keto brownies snickers

Keto brownies snickers – jak je zrobić?

Jeśli szukasz deseru, który łączy w sobie intensywny smak czekolady, aksamitne masło orzechowe i delikatnie chrupiące orzeszki, ten keto brownie z orzechowym nadzieniem i ganache będzie idealnym wyborem. To słodkość, która wygląda i smakuje jak klasyczny deser z cukierni, a jednocześnie pozostaje przyjazna diecie niskowęglowodanowej. Spód brownie jest wilgotny i czekoladowy, masa orzechowa dodaje kremowej tekstury, a całość wieńczy błyszcząca warstwa czekoladowej polewy. To nie tylko uczta dla podniebienia, ale także świetny sposób, by zaspokoić ochotę na coś słodkiego bez wyrzutów sumienia. Idealne na spotkania ze znajomymi, rodzinne przyjęcia albo jako weekendowa nagroda dla siebie.

Keto brownies snickers przepis

Składniki

Spód brownie

• Białko serwatkowe w proszku, keto, o smaku waniliowym, słodzone stewią lub innym niskowęglowodanowym słodzikiem – ½ szklanki / 50 g
• Mąka migdałowa – ¾ szklanki / 70 g
• Erytrytol (ew. inny słodzik keto) – 3–4 łyżki
• Kakao gorzkie w proszku – ¼ szklanki / 10 g
• Proszek do pieczenia – ½ łyżki
• Śmietanka 30–36% – 4 łyżki
• 1 duże jajko
• Woda – 2 łyżki

Masa orzechowa

• Masło orzechowe bez cukru, miękkie – ½ szklanki / 110 g
• Płynna alluloza lub syrop keto (np. do naleśników) – ¼ szklanki
• Śmietanka 30–36% – 4 łyżki
• Orzeszki ziemne solone, posiekane – ½ szklanki / 50 g

Polewa ganache

• Czekolada gorzka bez cukru, keto Cocoa – 50 g
• Śmietanka 30–36% – ½ szklanki / 110 ml
• Alluloza – 1 łyżka (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Natłuść głęboką formę do pieczenia o wymiarach 21 × 21 cm lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. Spód brownie: połącz wszystkie składniki i przełóż masę do przygotowanej formy. Piecz w temperaturze 180°C przez około 15 minut.
3. Masa orzechowa: w misce zmiksuj masło orzechowe, płynny słodzik i śmietankę, aż powstanie gładka masa.
4. Gdy podstawa brownie wystygnie, równomiernie rozsmaruj na niej masę orzechową.
5. Posyp wierzch posiekanymi orzeszkami.
6. Polewa ganache: w kąpieli wodnej roztop czekoladę razem ze śmietanką, mieszając do uzyskania jednolitej, aksamitnej konsystencji.
7. Wylej polewę na ciasto, rozprowadzając równomiernie.
8. Schładzaj w lodówce przez minimum 30 minut.
9. Pokrój, podawaj i delektuj się!

Produkty użyte w przepisie:

About The Author

Paulina Raw Cocoa

Foodie ❤️

See author's posts