Lukier do cynamonek

Lukier do cynamonek – jak go zrobić?

Jeśli istnieje polewa, która potrafi w jednej chwili zamienić zwykłe domowe wypieki w coś absolutnie wyjątkowego, to z pewnością jest nią ta waniliowa polewa cukrowa. Delikatnie słodka, kremowa, o jedwabistej konsystencji i przyjemnym aromacie wanilii — idealnie otula ciepłe drożdżowe bułeczki, pączki, ciasta drożdżowe, a nawet klasyczne ciasto marchewkowe. Dzięki zaledwie kilku prostym składnikom, które masz niemal zawsze pod ręką, w kilka minut stworzysz coś, co wyniesie Twoje wypieki na nowy poziom pyszności.

Największą zaletą tej polewy jest nie tylko jej smak, lecz także wszechstronność. Możesz z łatwością dostosować jej gęstość — dodać odrobinę mleka, jeśli wolisz, aby delikatnie spływała po bokach ciepłych bułeczek, albo dosypać więcej cukru pudru, by uzyskać bardziej gęstą, kremową strukturę, idealną do dekoracji. A jeśli masz ochotę na nutkę luksusu, wystarczy zastąpić mleko śmietanką, by polewa stała się jeszcze bardziej aksamitna.

Wyobraź sobie puszyste, świeżo upieczone cynamonowe ślimaczki — jeszcze ciepłe, pachnące masłem i cynamonem — a na nich ta ciepła, rozpływająca się waniliowa polewa… Trudno o lepszy sposób, by rozpocząć leniwe weekendowe śniadanie lub osłodzić popołudnie. Ten szybki przepis sprawi, że już nigdy nie sięgniesz po gotowe polewy w sklepie. Bo domowe smakuje najlepiej — i robi się je z miłością.

Dodatkowym plusem jest to, że tę polewę przygotujesz zawsze wtedy, gdy najdzie Cię ochota na coś słodkiego — nawet w ostatniej chwili. Nie wymaga specjalnych technik ani długich przygotowań, a efekt jest absolutnie zachwycający. To właśnie ten prosty, domowy detal sprawia, że każdy wypiek smakuje jak z najlepszej cukierni.

Lukier do cynamonek przepis

Składniki

• 2 szklanki cukru pudru lub erytrytolu
• 2 łyżki masła, roztopionego
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 4 łyżki mleka
  (można zastąpić śmietanką 30% lub mlekiem 50/50 – mleko ze śmietanką)

Instrukcje

1. W dużej misce dokładnie połącz cukier puder, stopione masło, wanilię i mleko, mieszając do uzyskania jednolitej, gładkiej polewy.
2. Polej ciepłe bułeczki polewą i rozsmaruj równomiernie na powierzchni.

Produkty użyte w przepisie:

About The Author

Paulina Raw Cocoa

Foodie ❤️

See author's posts