Ciasto na szybko

Ciasto na szybko – jak je zrobić?

Jeśli szukasz przepisu na najprostsze, a zarazem wyjątkowo puszyste i wilgotne ciasto czekoladowe, to właśnie go znalazłaś. Ten klasyczny wypiek to prawdziwy domowy hit — nie wymaga miksera, skomplikowanych składników ani specjalnych umiejętności, a efekt zawsze zachwyca. Wystarczy kilka podstawowych produktów, które prawdopodobnie masz już w kuchni, by w krótkim czasie stworzyć aromatyczne, miękkie ciasto o intensywnym smaku kakao.

Dzięki połączeniu maślanki, oleju i gorącej wody, pozostaje wilgotne przez wiele dni i nie wysycha nawet po przechowywaniu w lodówce. To idealny deser na każdą okazję — od codziennej popołudniowej kawy po urodzinowy stół. W dodatku możesz dowolnie eksperymentować z wykończeniem: klasyczna czekoladowa polewa, krem śmietankowy, ganache, a może lekki lukier i kolorowa posypka? Wszystko zależy od nastroju i okazji.

To ciasto jest też świetną bazą do różnorodnych modyfikacji — możesz dodać do masy odrobinę kawy dla podbicia smaku kakao, wymieszać ją z garścią posiekanych orzechów, albo przełożyć kremem, tworząc prosty tort czekoladowy. Bez względu na to, którą wersję wybierzesz, jedno jest pewne: to ciasto czekoladowe nigdy nie zawiedzie i zawsze znika z talerza w mgnieniu oka.

Ciasto na szybko przepis

Składniki
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 szklanki cukru lub erytrytolu
• 1/2 szklanki kakao w proszku
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 duże jajka, w temperaturze pokojowej, lekko roztrzepane
• 1 szklanka oleju rzepakowego
• 1 szklanka maślanki
• 1 szklanka gorącej wody
• Ulubiona polewa lub krem
• Kolorowa posypka, opcjonalnie

Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Natłuść formę o wymiarach 33×23 cm. W dużej misce wymieszaj trzepaczką pierwsze 6 składników. Dodaj jajka, olej i maślankę, a następnie wlej gorącą wodę i dokładnie połącz składniki, aż masa będzie jednolita.

Przełóż ciasto do przygotowanej formy. Piecz przez 35–40 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Odstaw ciasto do całkowitego wystudzenia na kratce. Posmaruj polewą lub kremem, a jeśli chcesz, udekoruj kolorową posypką.

Produkty użyte w przepisie:

About The Author

Paulina Raw Cocoa

Foodie ❤️

See author's posts