Zdrowe batony przepis

Zdrowe batony przepis – prosty i szybki. Sprawdź!

Termin “zdrowe batony” odnosi się do batonów lub przekąsek, które są tworzone z myślą o zapewnieniu pożywnego składu i ograniczeniu ilości niezdrowych składników. Zazwyczaj są to produkty spożywcze, które zawierają więcej składników odżywczych, takich jak białko, błonnik, witaminy i minerały, a jednocześnie mają ograniczoną ilość cukru, tłuszczu nasyconego i innych niezdrowych dodatków. Zdrowe batony mogą mieć różnorodne składy w zależności od celu, jaki mają spełnić. Mogą być przeznaczone jako przekąska energetyczna dla osób aktywnych, jako uzupełnienie diety białkowej, lub jako zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych batonów zawierających dużo cukru i sztucznych składników.

Typowe cechy zdrowych batonów to:

• Wyższa zawartość białka lub błonnika, co może pomóc w dłuższym uczuciu sytości.
• Ograniczona ilość dodanego cukru lub stosowanie naturalnych słodzików.
• Wykorzystywanie naturalnych składników i unikanie sztucznych barwników, aromatów i konserwantów.
• Niska zawartość tłuszczu nasyconego i trans.
• Obecność składników odżywczych, takich jak orzechy, owoce suszone czy nasiona.

Zdrowe batony przepis

Baza batonów (wnętrze):

• 2 szklanki pestek dyni, prażonych lub surowych
• 8 miękkich suszonych czarnych fig figowych (usuń i wyrzuć twarde łodygi)
• 4 łyżki syropu klonowego lub innego słodzika
• 4 łyżki oleju kokosowego lub masła kakaowego
• ½ małego dojrzałego awokado (obranego i pozbawionego pestki)
• 1 łyżeczka surowej mielonej laski wanilii (lub użyj świeżej laski wanilii lub 2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego)
• ½ łyżeczki soli

Polewa Czekoladowa:

• 2 szklanki posiekanej gorzkiej czekolady lub innej ulubionej
• 1 – 2 łyżki oleju kokosowego

Opcjonalna dekoracja:

jadalne kwiaty np. jaśminu, pestki dyni, płatki migdałowe, ziarna kruszone kakaowe.

Instrukcje:

• Wszystkie składniki oprócz roztopionej czekolady i oleju kokosowego umieść w robocie kuchennym zmiksuj na lepką masę.
• Wyłóż płaską formę do pieczenia np. mazurka papierem do pieczenia. Przenieś przetworzoną mieszankę do wyłożonej blachą i wciśnij w gładki płaski blok. Wstawić do zamrażarki na około 1 godzinę, aż masa stężeje.
• Wyłóż tacę papierem pergaminowym i umieść ją również w zamrażarce, aby się schłodziła (zimna taca pomoże czekoladom szybciej zastygnąć na późniejszym etapie).

• W misce rozpuszczamy czekoladę i olej kokosowy. Wyjmij schłodzoną masę zamrażarki. Podnieś blok, przytnij krawędzie i pokrój w paski (lub mniejsze kwadraty, jeśli wolisz). Umieść każdy batonik na widelcu, zanurz w roztopionej czekoladzie, aby pokrył go dookoła. Przesuń dolną część widelca wzdłuż krawędzi miski, aby pozbyć się nadmiaru czekolady. Następnie ułóż na schłodzonej wyłożonej papierem tacę. Powtarzaj, aż pokryjesz wszystkie paski. Udekoruj wybranymi dodatkami, skrop odrobiną dodatkowej roztopionej czekolady i wstaw do lodówki lub zamrażarki na około 20 minut, aż czekolada będzie twarda w dotyku.

Produkty użyte w przepisie: