Lody proteinowe z serka wiejskiego

Lody proteinowe z serka wiejskiego – jak je prosto zrobić w domu?

Lody proteinowe z serka wiejskiego to zdrowa i pożywna alternatywa dla tradycyjnych lodów, bogata w białko. Są one przygotowywane z serka wiejskiego, który jest popularnym produktem mlecznym o wysokiej zawartości białka i niskiej zawartości tłuszczu. Oto kilka cech i zalet tych lodów:

1. Wysoka zawartość białka – serek wiejski jest bogaty w białko, co sprawia, że lody z jego użyciem mogą być świetnym źródłem tego makroskładnika. Białko jest kluczowe dla budowy i regeneracji mięśni, dlatego te lody mogą być szczególnie atrakcyjne dla osób aktywnych fizycznie.
2. Niska zawartość tłuszczu – serek wiejski ma zwykle niską zawartość tłuszczu, co czyni lody z niego wykonane zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych lodów, które często są bogate w tłuszcze i cukry.
3. Prostota przygotowania – zrobienie lodów z serka wiejskiego jest stosunkowo proste. Wymaga zmiksowania serka wiejskiego z wybranymi dodatkami, a następnie zamrożenia mieszanki. Można użyć blendera, aby uzyskać gładką konsystencję.

Lody proteinowe z serka wiejskiego przepis

Składniki:

• 2 szklanki serka wiejskiego
• ¼ szklanki erytrytolu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 łyżki kremowego masła migdałowego lub masła orzechowego
• ⅓ szklanki kawałków czekolady keto lub gorzkiej
• Garść ulubionych owoców (np. jagody, maliny) – opcjonalnie

INSTRUKCJE

Dodaj twarożek, ekstrakt waniliowy, masło migdałowe oraz słodzik do miski robota kuchennego i miksuj przez 2 minuty, aż masa będzie gładka i kremowa.
Za pomocą silikonowej szpatułki wmieszaj kawałki czekolady. Przełóż mieszaninę do pojemnika przeznaczonego do zamrażania, posmaruj masłem migdałowym i posyp kawałkami czekolady. Umieść pojemnik w zamrażarce i zamrażaj, aż masa stwardnieje i będzie można ją nabrać. Wyjmij lody z zamrażarki, pozostaw je w temperaturze pokojowej na 5–10 minut i podawaj za pomocą łyżki do lodów.

Produkty użyte w przepisie: