Keto gorąca czekolada

Keto gorąca czekolada – jak przyrządzić ją w domu?

Keto gorąca czekolada to napój przygotowywany zgodnie z zasadami diety ketogenicznej. Dieta ketogeniczna to plan żywieniowy, który skupia się na ograniczeniu spożycia węglowodanów i zwiększeniu spożycia tłuszczów, co ma prowadzić do indukcji stanu ketozy w organizmie. Ketoza to proces, w którym organizm przestawia się na spalanie tłuszczu jako główne źródło energii.

Gorąca czekolada przygotowana w wersji keto jest dostosowana do tych zasad. Główne składniki keto gorącej czekolady to:

1. Kakao o niskiej zawartości węglowodanów: Zamiast tradycyjnego kakao w proszku, używa się kakao o niskiej zawartości węglowodanów lub kakao bez dodatku cukru.
2. Tłuszcze: Do napoju dodaje się tłuszcze, takie jak masło lub olej kokosowy, aby zwiększyć zawartość tłuszczu, co jest charakterystyczne dla diety ketogenicznej.
3. Słodziki keto: Zamiast cukru używa się słodzików keto, takich jak erytrytol, stevia lub inny słodzik o niskiej zawartości węglowodanów.
4. Mleko lub śmietanka o niskiej zawartości węglowodanów: Zamiast krowiego mleka, można użyć mleka migdałowego, kokosowego lub śmietanki o niskiej zawartości węglowodanów.
5. Przyprawy: Cynamon, wanilia lub szczypta soli mogą być dodawane, aby wzmocnić smak gorącej czekolady.

Keto gorąca czekolada ma za zadanie dostarczyć smaku gorącej czekolady, ale przy minimalnej zawartości węglowodanów, aby pozostać zgodnym z zasadami diety ketogenicznej. To alternatywa dla tradycyjnej gorącej czekolady, która zawiera znacznie więcej węglowodanów ze względu na cukier i mleko.

Keto gorąca czekolada przepis

• 500 ml mleka roślinnego
• 200 ml śmietanki kremówki 30%
• 2 łyżki erytrytolu
• 100 g gorzkiej czekolady lub keto czekolady ciemnej
  
  Do rondelka wlać mleko i śmietankę kremówkę, dodać erytrytol i mieszając podgrzać prawie do zagotowania. Stopniowo dodawać po kosteczce czekoladę cały czas mieszając. Możesz użyć nasze keto czekolady ciemnej, czekolady 99%, 88% lub no sugar choco drink DARK – według upodobań smakowych – wszystkie produkty są keto friendly 🙂
• Podawać w małych filiżankach. Można udekorować posypką z kakao czy cynamonu.

Produkty użyte w przepisie: