Grillowany ananas – 3 niezawodne sposoby

Grillowany ananas – jak go przyrządzić? Do czego podać? Sprawdź!

Grillowany ananas to jeden z najprostszych owoców do przygotowania z grilla. W przepisach używamy świeżych ananasów, pomijamy wersję z puszki. Do grillowania solo wybieraj owoce, które są lekko miękkie, a jako forma naczynia lepiej sprawdź się twardsze wersje.

Grillowany ananas – przepisy

Grillowany ananas – solo lub z dodatkami

Świeżego ananasa możesz pokroić według uznania – w poprzek (zostawiając jego zielony pióropusz oraz wydrążając jego środkową twardą część), w pionowe grubsze słupki lub w plastry. Możesz go obrać ze skóry lub nie. Zewnętrzne łuski chronią miąższ, ale mogą być trudne w usunięciu po ugrillowaniu. W zależności od konsystencji miąższu jaką chcesz uzyskać możesz grillować owoc w folii lub bez niej.

Bez względu na to jaki wariant wybierzesz możesz spróbować:

• ugrillować ananasa ze szczyptą soli (paradoksalnie dodaje mu słodyczy)
• zanurzyć lub polać ugrillowany owoc w czekoladzie
• pionowe słupki możesz nabić na patyczki i zrobić z nich lizaki – nie tylko dzieci je kochają (gwarantujemy 😉
• ugrillowane szczątki dodać do lemoniady (uważaj tylko na spalone cząstki – wybieraj tylko te bez spalenizny)
• psssyt! możesz również użyć go do drinków 😉
• możesz użyć go jako element owocowych grillowanych szaszłyków lub szaszłyków z krewetkami i papryką
  

Jako dodatek do innych dań

Grillowany ananas to świetny dodatek do innych serwowanych dań. Koniecznie przetestujcie własne połączenia smakowe, ale znamy takich co kochają połączenie ananasa i karkówki czy ananas i kaszanki 😉 Także polecamy testować 🙂

Jako talerz i element dania

Wydrążone połówki ananasa możesz uprzednio ugrillować (nawet lekko) lub podać jako talerz na surowo. Zarówno świetnie sprawdzi się w daniach wytrwanych – w połączeniu z owocami morza czy rybami – idealnie komponuje się w z ryżem i cytrusowymi akcentami, ale również jako deser, np. naczynie na lody, mus czy po prostu jako salaterka na sałatkę owocową. Nie tylko dzieciaki w ten sposób są zachęcone do jedzenia 😉

Polecamy użyć ulubionych czekolad lub spróbować naszego ananasa w czekoladzie: