Ciasto z kubka keto

Ciasto z kubka keto – jak je zrobić w domu?

Ciasto z kubka, znane również jako ciasto jednokubkowe lub ciasto w kubku, to rodzaj szybkiego i łatwego do zrobienia deseru, który można przygotować w kubku i upiec w mikrofalówce. Wersja keto ciasta z kubka jest dostosowana do diety ketogenicznej, która jest bogata w tłuszcze i niska w węglowodany. Przepis na ciasto z kubka keto wykorzystuje zamienniki tradycyjnych składników, takie jak mąka kokosowa lub migdałowa, erytrytol lub inny słodzik keto, jaja i tłuszcz, na przykład masło lub olej kokosowy. Dzięki temu można cieszyć się deserem, który pasuje do zasad diety keto.

Ciasto z kubka keto przepis

Składniki

2 łyżki mąki migdałowej bardzo drobnej, blanszowanej
1 łyżka mąki kokosowej
1 duże jajo o temperaturze pokojowej
2 łyżki jagód (opcjonalnie)
1 łyżka roztopionego masła kakaowego
2 łyżki erytrytolu
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki ekstraktu z cytryny lub soku z cytryny
1/4 łyżki skórki cytrynowej

INSTRUKCJE

W kubku nadającym się do kuchenki mikrofalowej (lub kokilce) połącz jajko, masło, erytrytol, mąkę migdałową, mąkę kokosową, proszek do pieczenia, ekstrakt cytrynowy i skórkę cytrynową. Ubijaj, aż ciasto będzie wyglądało na gładkie.
Włóż jagody.
Wstaw do mikrofalówki na około 90 sekund lub do momentu, aż wierzch będzie gotowy, a wykałaczka włożona w środek będzie czysta. Możesz na sam koniec ułożyć czekolade na wierzchu, i wstawić na kilka sekund, aby utworzyła się czekoladowa polewa.
Wyjmij z kuchenki mikrofalowej i ciesz się smakiem.

Produkty użyte w przepisie: