Chlebek bananowy fit

Chlebek bananowy fit – jak go szybko zrobić w domu?

Chlebek bananowy fit to odmiana tradycyjnego chleba bananowego, która jest przygotowywana w bardziej zdrowy sposób, zazwyczaj z mniejszą ilością kalorii, cukru i tłuszczu. Jest to popularna przekąska lub deser wśród osób, które dbają o swoją dietę i chcą unikać nadmiaru niezdrowych składników.

Typowe cechy chlebka bananowego fit to:

1. Zamienniki mąki: W przepisach na chlebek bananowy fit często stosuje się alternatywne rodzaje mąki, takie jak mąka migdałowa, mąka kokosowa lub mąka owsiana. Te mąki są bogatsze w błonnik i mają niższy indeks glikemiczny niż tradycyjna mąka pszenna.
2. Zastąpienie cukru: Zamiast tradycyjnego białego cukru, wersje fit często wykorzystują naturalne słodzidła, takie jak miód, syrop klonowy, erytrytol lub puree z bananów, aby dodać słodkości.
3. Mniej tłuszczu: Chlebek bananowy fit często zawiera mniej tłuszczu niż tradycyjne wersje. W niektórych przypadkach stosuje się także zdrowsze źródła tłuszczu, takie jak awokado czy olej kokosowy.
4. Dodatki: Do chlebka bananowego fit często dodaje się zdrowe dodatki, takie jak orzechy, nasiona chia, otręby czy jagody, aby zwiększyć wartość odżywczą.

Jest on doskonałą opcją dla osób, które chcą cieszyć się smakiem chleba bananowego, ale jednocześnie dbać o swoje zdrowie i kontrolować spożycie kalorii oraz cukru.

Chlebek bananowy fit przepis

Skladniki na keksówkę 10x23cm:

• 3 szt. banany
• 3 szt. jajka
• 180 g gryczanej/orkiszowej lub keto białka Cocoa
• 2 łyżki roztopionego masła kakaowego
• 1 łyżeczka  proszku do pieczenia 
• pół łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki cynamonu

Instrukcja:

• Dojrzałe banany rozgnieć widelcem. Dodaj mąkę, masło, cynamon, proszek do pieczenia, sok z cytryny i sodę. Wszystko dokładnie wymieszaj. W osobnym naczyniu ubij białka na sztywno. Dodaj do nich żółtka i delikatnie mieszając. Dokładnie wymieszaj obie masy.
• Przelej ciasto do silikonowej keksówki. Jeśli używasz klasycznej keksów – wyłóż ją papierem do pieczenia. Wierzch możesz posypać gorzką czekoladą. Piecz około 30-35 minut w 180*C do suchego patyczka.

Produkty użyte w przepisie: